BỘ GIAO THÔNG VẬN TẢI
TRƯỜNG CAO ĐẲNG GIAO THÔNG VẬN TẢI TRUNG ƯƠNG I
GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN
CHẾ BIẾN MÓN ĂN
TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
Ban hành theo Quyết định số 1955/QĐ-CĐGTVTTWI-ĐT ngày 21/12/2017
của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng GTVT Trung ương I
Hà Nội, 2017