Page 9 - Giao trinh dien tu Truong CD GTVT Trung uong I

với quản lý doanh nghiệp

Phƣơng pháp luận của môn học

Một số phƣơng pháp chủ yếu trong
phân tích thống kê

II. Thống kê kết quả hoạt động kinh 12 11 1
doanh của nhà hàng

Khái niệm

Nghiên cứu thống kê khách hàng

Thống kê doanh thu
Phân tích lƣợng khách theo thời
gian

Dự đoán trong nghiên cứu khách
hàng

III. Thống kê các yếu tố trong quá 15 14 1
trình sản xuất kinh doanh của nhà
hàng
Thống kê cơ sở vật chất kĩ thuật
của nhà hàng

Thống kê lao động, năng suất lao
động và tiền lƣơng của nhà hàng

Thống kê vật tƣ của nhà hàng

IV. Thống kê tài chính của nhà hàng 10 9 1
Bản chất hoạt động tài chính của
nhà hàng và nhiệm vụ nghiên cứu
của thống kê

Phân tích thống kê giá thành sản
phẩm dịch vụ của nhà hàng

Phân tích lợi nhuận và doanh lợi
của nhà hàng

Phân tích tình hình sử dụng vốn

Cộng 45 42 3

6